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食之不欲 欲之不食

作者:Joan时间:2016-08-29 23:40

  美食总是多有诱惑,尤其是中国菜满汉全席,各式口味都别有一番风味。有的人口味便淡,有的人口味偏重,还有一种人最让人羡慕,所有的口味都能品尝。

  我是个典型的广东人体质,承受不得口味偏重的菜式,稍微吃的重一点的胃便闹腾的不得安宁。而我个人食欲欲望非常强,胃口也很大,一天基本是四餐以上的食量,每一顿吃的饱饱的相隔四个钟肚子就开始咕咕叫个不停。庆幸的是我拥有一个吃不肥的体质,对吃不肥不是吃不胖,一直保持着中等身材,让人好生羡慕。

  别人不知道的是,我一直是靠药物维持着过来的,各种维生素,胃药,肠胃药,葡萄糖药剂。家里一箱,公司一箱,包里也随身带着就怕有个好歹。我喜欢吃辣,川香菜系都喜欢,唯独碰不得面食,一吃就吐。

  从小我都是清淡口味,跟其他广东家庭一样煲汤,几个家常小菜。还记得第一次碰辣椒还是七岁那年,在外婆家被舅舅忽悠着吃了片灯笼椒。因为妈妈是江西人而江西是个爱吃辣的地方,不管什么菜系都会有辣椒,可能是青椒,干辣椒又或者是朝天椒。不过考虑到我们是广东人,舅舅们都很迁就我们,会做几道赣式粤菜。

  到了后来,也忘了第二次吃辣椒是什么时候。不过还记得小学时有吃辣条,或许就是这样慢慢的爱上了辣。时间一闪好几年过去了,到了初中的时候,我已经养成了无辣不欢的口味。不过奇怪的是我唯独只吃青椒,对其他的辣椒却没有食欲。这个癖好一直到了现在,一周不吃一次青椒就像吸了毒似的,整个人狂的很。

  还记得在国中毕业后那一年,我第一次食用“辣媳妇凤爪”,一根下去辣的不行,也许是因为辣而根本不想让嘴巴空着就这样一口气把一包吃了下去。一边吃一边擦汗,汗流的很猛,自己也没发现随着鸡脚一跟一跟的下肚脸色也随之逐渐苍白。嘴巴刚停胃已经翻滚的扭着串着,没一会就两眼一黑,两脚一蹬倒下了。别误会只是晕了过去,就被家人急急忙忙的送到了医院,打了一下午的吊瓶。说起来还挺丢人的,吃起青椒就觉得自己无敌了,却没发现原来青椒是那么温柔。

  广东人毕竟是广东人,再怎么喜欢吃辣,身体不定也承受不住辣的刺激。尽管如此,人一旦沾上辣就无法戒掉,之后也没再因为辣而晕倒也就愈加的放肆起来。承受辣的力度似乎也逐渐加强了,我心里侥幸的乐呵乐呵的。

  在高中的生活很幸福,身边的同学来自全国各地,饭堂里是按照粤式口味做的,每天只有几道辣的菜式。但这并不能满足我的食欲,我为之发狂。同学里也有几个爱吃辣的广东人,周末她们把我拉到街上说要给我推荐好东西。我屁颠屁颠的跟着她们满大街的转悠着,满脑子都是吃的,我冥想着它的模样。

  没一会她们把我带到了一个推着三轮车的小贩前停了下来,我瞪大眼睛左瞅瞅右瞅瞅这些看着恶心的食物。我从小只吃新鲜的食物,看着这些由心的打了个冷颤。她们说这些都是利用辣椒水浸泡出来的食物,有素的有肉的,一盘盘分开摆放着。

  在大家千劝万劝我终于拿起啃了口,眼睛就在那一刻亮了起来,似乎味蕾终于得到了救赎一连吃了好些笋跟海带。汗一直流,脑子辣的嗡嗡响,根本不能思考,就像喝醉酒脑袋晕沉沉的。在回去的路上就又很荣幸的倒下了,这次没有上一次那般晕倒。好在旁边就有一家诊所,几个同学急匆匆的搀扶着我进去打了点滴,几个小时后人清醒了。

  或许因为我这几年的毫不节制,落下了严重的胃病。后面越来越多的食物一吃就会吐,吐个不停。在还能吃煎炸食物时,每次周末我都会去大润发买上两只大大的鸡腿,吃完两只鸡腿就会很满足,那是我那个时期最大的幸福。后来有一天,不知怎么的,也许是胃病加重了,自此再也吃不下煎炸食品,一闻到味道便会反胃的厉害。

  到了后来,毕业后一个人住,三餐不定几乎都是饿得不行胃在翻腾了才会去找吃的。每去一个地方,周边的美食都被我光顾了一遍。

  可能是胃不好的原因,这几年吃的东西越来越清淡,有时候甚至连炒菜都不能吃,因为我沾上了口腔溃疡这毛病,稍微炒的厉害,或是辣了一点嘴巴就肿的厉害。现在我又恋上了一个口味的食品,一天不吃就精神不济,全身无力。我血糖低,每天会进食大量的甜食,且深深的迷恋可乐,冰激凌,各类糖水。糖水大多是冷食,我有胃病还胃寒,所以我便一直依靠着药物,一边继续作孽着自己的身体。

  很不荣幸的我,有些一个让我欲罢不能的体质。
  (文/Joan)