【吃的是茶膳，品的是人生】
□飘云
一叶铁观音，飘香茶膳里。
想盘上碟间，念嘴里心间， 思茶始渊源，或留香唇齿，或暖心润胃， 或清淡甘甜，或清脆芬芳。
一份传统找到了传播的渠道，一种传承融合在餐桌上筷子间。
那一道道亮丽的茶膳， 那一盘盘经典的诠释， 连膳名都让你先垂涎三尺:清茶养胃粥，清溪观音冻，起鼎香茶韵虾，玉枕茶白菜， 二老论道汤， 抹茶金瓜盅， 铁观音茶酥， 海上丝绸之路，……
茶沁入膳，膳因茶香，铁观音茶膳起于一种因缘，起于一种秉承，起于一种传统，起于一种文化。
铁观音茶膳因为1723。
1723，不是几个简单数字的组合，而是一个家族的记忆，一棵奇茗的传播，一份传统的世袭，一种工艺的传承。
1723，让你品出一道精致，七彩光阴，二老悠闲，三味人生。
年轻的拥趸 ，做出精彩的持续，茶乡的深厚 ，茶香的底蕴，让他们做出“一带一路 ”的前景。
《诗经》云：“采荼薪樗，食我农夫。” 吃的且是膳，品的却非茶，吃的是不忘的纯朴，品的是平淡的人生 。
～～2015.12.26安溪铁观音茶文化推广中心原创团队走进泉州魏荫名茶品膳·茶膳会馆