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古街情韵

评分作者:750刘峥嵘时间:2016-01-19 12:48

  记忆深处,一直有一条叫故乡的古街,不知道它已在那静候了多少年,可所有的洋溪人都希望它就这么沧桑下去,温暖下去……

  尽管长沙城里的街道都很豪华,倍感现代气息,可令人觉得它是冰冷的,不敢去拥抱它。可如果在那条古街,你可以大声喧哗,你可以无所顾忌地讨价还价,你可以大声欢笑,你可以随意逛小店而不买东西,或者你也可以随便找一个角落静静地听着小贩们洪亮的吆喝,你还可以……也许这些东西在常人眼里再平凡不过了,可这才是真正的人情味儿,每每想起都让人想落泪。

  民以食为天,食物始终是古街的主角,摊位上形形色色的美食始终是眼球的焦点。从小我便喜欢拉着爷爷的手流连于各种小摊前,农村人的淳朴令你不能怀疑美食的质量,每次吃得饱饱的便坐在爷爷的背上高高兴兴地回家了,尽管每次都要讨奶奶的一顿骂。不知道如今是否在小巷的尽头还有一个流着鼻涕舔着糖丸扎着羊尾的女孩在拉着爷爷的手,不知道爷爷的背是否还挺直如初,不知道摊贩前是否还遗留着银铃般的笑声,不知道奶奶是否还常常骂爷爷糟老头子……这一切都以成为记忆的珍藏,似酒愈久愈醇。

  那位卖面、粉的大婶你还好吗?你总是带着一顶红毛帽,脸上始终有两片高原红,但待人总是笑咪咪的。你从不揽客,因为客人总是愿意来的。客来了,笑嘻嘻地说欢迎来俺家吃面,一会就好了。然后挪出一条凳子,坐这,坐这,顾客安心坐着了,你就走向了你的战场。熟练地提起一挂自制的板面,柔韧地落入滚水中,轻轻地从骨头汤中舀起一勺醇白的鲜汤滑入碗中,不一会儿面熟了就用挽塞舂起,轻轻一甩将多于的水漏掉,然后倒入汤中,最后在面上浇上虾籽油,洒上葱花,再蘸一点剁辣椒,一碗面就出落得垂涎了。这时你满足地端到顾客前,微笑地说慢慢吃,再轻轻地拍拍他的肩膀,我知道,这是一种无声的嘱托。当客人吃完面后你又笑着送别,慢儿走,招招手。随后你又把桌子擦净等待下一批客人的到来。又有谁知,别人到这儿来吃的不仅是面的美味,更是你的温情。

  下雨时,小巷深深,雨意幽幽,古街笼罩着一层淡淡的雾,似轻纱般朦胧。雨滴顺着镂空木檐柔情地落下,轻脆地淀到青石板上,绽开一朵雨花,数朵雨花的的绽开,雨滴的齐鸣,雨帘的垂落,酒香的流溢,花伞的撑开,馒头的热腾,构成了古街的典雅,不知数千年前的古人又是如何欣赏这曼妙的风景。此时的古城不似江南,却胜似江南。

  夜深人静,却无灯火阑珊,摊收,声无。只是延街的两旁烛光点点,编织着美丽的梦。

  古街,睡了……
  (文/750刘峥嵘)

  【赠言寄语】很美好的味道,重点描述古街食物,题目应当有所修正