一入南柯若许年，半为裹腹半为缘。
不慕金樽琼瑶液，乐有玉盘火勺圆。
清汤淡淡滋肝胆，浓情氤氤暖笑颜。
果真无常变换处，浅尝何须总放盐。
【作者的话】作于2020.11.17。小女补课后，去吃火勺。火勺，铁岭风味小吃，应是回族食品，而广传于铁岭城乡，达官贵胄、市井小民、贩夫走卒、衣锦商贾，无不喜食。上得钟鼓鼎馔，入得小民三餐，迎得往来高鹏，留得游子思乡。火勺之身价由来大众，每个从三五七角至一点五元之下，故而万民可食，贵贱可餐。火勺之形状为扁圆，发面蘸酥油以为皮，上等牛羊肉以为馅，略微葱姜以为佐。专用手法制作完成后，以三五十为一屉，
（文/扬眉剑出鞘）