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当前位置:首页 - 诗歌诗句 - 现代诗歌 - 甜甜圈

甜甜圈

评分:作者:蓝雪海时间:2018-01-12 18:51阅读:  字体:
 冰水相融,
 荡进柔且细的面粉里,
 发出清脆的碰撞声;
 粒粒酵母,
 躲进面粉温暖的怀抱,
 欢乐地膨胀着;
 风味老面,
 一团又一团的散落在面粉表面,
 揉进面里,
 丰富了口感。
 
 按下开关,
 搅拌勾如狂风过境般来势汹汹,
 惊的面、老面、酵母、冰水四处逃窜。
 不过一会儿,
 它们便缴械投降,
 任由发落。
 
 搅好的面团,
 分割成几个克数差不多的小面团,
 摔、揉,
 像一个个吃撑了的大胖子。
 等待几分钟,
 让它们自我消化。
 柔软的面团,
 披上一件面粉做的薄纱,
 无声的躺在压面机的中间,
 甘愿做那刀俎上的鱼肉,
 任其碾压。
 来回几下,
 胖似包子的面团摇身一变成了薄饼,
 模具刻出各种形状。
 暖暖的发酵箱,
 见证着它们的成长,www.duwenz.com
 由干瘪到饱满。
 
 待它们成形时取出,
 散去一身湿润,
 轻轻放进热气腾腾的油里,
 瞬间,
 淬炼出一个个泛着金色光芒的躯体。
 
 整妆待发,
 换上精致的外衣。
 黄的,白的,粉的,红的……
 色彩缤纷,
 眼花缭乱。
 咬一口,
 满齿巧克力的香甜,
 回味无穷。

 【作者的话】工作
 (文/蓝雪海)
 首发读文斋:http://www.duwenz.com/wensg/3025934.html
 读文斋评分:8.4
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