冰水相融，
荡进柔且细的面粉里，
发出清脆的碰撞声；
粒粒酵母，
躲进面粉温暖的怀抱，
欢乐地膨胀着；
风味老面，
一团又一团的散落在面粉表面，
揉进面里，
丰富了口感。
按下开关，
搅拌勾如狂风过境般来势汹汹，
惊的面、老面、酵母、冰水四处逃窜。
不过一会儿，
它们便缴械投降，
任由发落。
搅好的面团，
分割成几个克数差不多的小面团，
摔、揉，
像一个个吃撑了的大胖子。
等待几分钟，
让它们自我消化。
柔软的面团，
披上一件面粉做的薄纱，
无声的躺在压面机的中间，
甘愿做那刀俎上的鱼肉，
任其碾压。
来回几下，
胖似包子的面团摇身一变成了薄饼，
模具刻出各种形状。
暖暖的发酵箱，
见证着它们的成长，
由干瘪到饱满。
待它们成形时取出，
散去一身湿润，
轻轻放进热气腾腾的油里，
瞬间，
淬炼出一个个泛着金色光芒的躯体。
整妆待发，
换上精致的外衣。
黄的，白的，粉的，红的……
色彩缤纷，
眼花缭乱。
咬一口，
满齿巧克力的香甜，
回味无穷。
（文/蓝雪海）