俗话说，“民以食为天”，美味的食物不仅能填饱我们的肚子，还能让人身心愉悦。
荆方写的《古都“食”空大冒险——千年夜市的美食秘境》，就是一本介绍北宋开封的美食、历史文化和建筑景点的书籍。书中的主人公宝仔是一个爱玩，贪吃的小男孩，他在暑假去开封旅游时，偶然穿越到了北宋。当时辽国进犯中原，杨家军的10万大军还没筹备到粮食，宝仔与新结识的朋友孟元老、穆桂英历尽艰难险阻，最终解决了筹备军粮的难题。
我一直以为和我们现代人相比，古人的衣食住行都很简陋，没想到，北宋的开封居然是一座十分繁华的大城市：御街上人流涌动，商铺房屋林立。食肆酒楼豪华（丰乐楼可以同时容纳几百人就餐），来自不同国家、相貌奇特的外国人纷纷来这里经商。人们的生活水平很高，他们除了早上9点，下午3点的两餐正餐之外，还有中午的点心和晚上的夜宵呢！
北宋的美食种类繁多，如清凉的凉浆，酥脆的还环饼、皮薄馅多的太学馒头、软糯的软羊，香喷喷的肝签、可口的蟹酿橙、形状奇特的混饨……令我垂延欲滴。蟹酿橙就是把橙子肉掏出来，放入螃蟹肉蒸煮，这样既可以去腥，又能保留蟹肉的鲜味，还有橙子的甘甜。肝签是用新鲜的猪肝，羊肝切成细丝，裹上面粉和调料，放进油锅里炸成的……这看上去也太美味了吧！
这样的美食现在还能吃到吗？其实，这些美食就“潜藏”在我们的生活中。比如肝签就像现在烧烤店里的烤串，软羊就像现在餐厅里的羊肉羹，环饼像现在小吃店里卖的油炸食品，太学馒头像现在的小笼包……最令我佩服的是北宋人使用的碗碟也那么精美，宋瓷的造型和纹饰十分漂亮，和美食堪称绝配！
读了这本书，我真想立刻去开封旅游啊！我想去那个又称汴梁、东京，被誉为”八朝古都”的开封城，我想吃遍各式各样的美食，我想逛一逛繁华热闹的御街，买一件精美的瓷器，想看一看高高的城墙，红红的朱漆门，河水充盈的护城河，想流连在绿树浓荫，桃花锦绣中……
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