人间烟火在,这人间值得拥有。
“竹外桃花三两枝”的季节,“蒌蒿满地芦芽短”的时候,河豚欲上,苏轼定在春日里,尝过新鲜的野菜,吃到烹制的河豚,烟火灶台间,词人的春心,写进诗里,菜品的味道也一定美到至极。
春日时分,我们也会去野外采些野菜回来,在开水里煮过,那蒸气里有春天的草香,再拿凉水浸泡之后,加上各种调味品,拌成凉菜上桌,一家人你一筷子我一筷子的送到嘴里,爽而可口,这烟火里的菜品,乃人间美味。
过故人庄时,孟浩然被邀请,获得丰收的乡里人,拿自己酿的酒,自己炖的鸡来款待这位诗人,酒气飘香,鸡肉烂熟,临窗而坐,窗外的青山绿树入眼,谷场菜园在眼前,这诗人也应该是开怀畅饮,尽兴而去。烟火里的酒肉,是加入一份心情调味出来的美味佳肴。
我们也有回到村上的时候,我们长辈为我们准备一茶一饭。老灶台上的锅,山里捡来的柴,拉动的风箱,土生土长的食材,沸水的热气,烟囱里的炊烟,是人间烟火中最美的画面。他们用心来烹制,让我们吃到家乡的味道,当我们离开时,心中消化的是无尽乡愁。
“山肴野蔌,杂然而前陈着,太守宴也。”被贬到滁州的欧阳修,山间起灶台,山泉入野味,在烟火间穿梭的人们,烧火的,掌勺的,端菜的,好不忙绿,摆在太守面前的,想必都是特色菜品。倒酒的,陪着太守围桌吃喝的,与太守把酒言欢,太守醉酒当歌,与民同乐。宴请的场面应是热闹非凡。
我们谁家都少不了个婚丧嫁娶,遇到这种过事的时候,搭起炉灶,请来厨子,备好食材,宴请各路亲朋好友,大家尽情吃喝,场面也是空前的热闹,也加入乐队的演奏、表演来助兴,应该比欧阳修的宴请更有烟火气,这其中是生活的尽兴,心情的愉悦,时光的美好。
我们的生活,因有这烟火,遐想过,拥有着,满足着。人间烟火不曾熄,美好生活在继续。
(文/写一点)