奶奶的味道
文/望迹
奶奶已经八十多岁了,满头银发的她倍儿有精神。如今而立之年的我,还是不由得怀念奶奶的味道。
奶奶蒸的馒头花卷儿,又白又软起锅时就闻到扑面而来的麦香味。肚里的馋虫早已按耐不住,要一口吃掉一个。
奶奶是个勤俭持家的老太太。在我小的时候,她喜欢用粉条头和白菜帮子做馅儿,蒸出的包子也是别有滋味!
奶奶做的大酱,更是一绝,每当去滔酱时,满院都是飘香四溢浓烈十足的酱香味儿,闻一闻就能让人其味无穷!
奶奶做的糖醋白菜,也是无以伦比的。我试着做了很多次,就是找不到奶奶的味道,那股酸甜辣爽的感觉,真是别有风味儿!
最喜欢的莫过于奶奶做的丸子,萝卜做馅儿。还有土豆条与面和在一起,放到油锅里炸。面条和面片也是放进油锅里炸,香酥可口也可依个人口味,调成甜口和咸口,这更是让我回味无穷!
这些都是过年吃的,叫过油。面条和面片是我的最爱,那可是纯绿色纯手工,无任何添加剂和防腐剂的小零食。
在我的心里奶奶的味道,就是超级盛宴,想念奶奶的味道,更想奶奶,希望她能长命百岁。什么时候再能吃到奶奶的超级盛宴,那我可就是天下最幸福的孙女啊!