都说要"上的了厅堂，下的了厨房。"我虽然上不了厅堂，但厨房总难不倒我吧。从小厨房就是我梦寐以求的地方，因为妈妈总能用简简单单的食材和充满人间烟火味的油盐酱醋，从里面变出让我"口水直流三千尺"的饭菜。好奇，让我总在妈妈做菜时一旁观摩。今日趁着爸妈都不在家，我那颗热爱厨房的心早已蠢蠢欲动了，我打算到厨房里大显身手。
由于我是第一次，所以我打算做一道很简单的菜一一炒蛋。我先从鼓鼓囊囊的冰箱里，"抢救”出了一个鸡蛋，然后带着它来到了厨房。我将鸡蛋向碗边轻磕，却没有像我预想中的那样:金黄的蛋黄和半透明的蛋清，落在碗中，形成了一幅巧妙的太阳初升图。反而，由于我"用力过猛”，导致手上或多或少的沾上了些许蛋清，当然，这并不能打消我第一次做菜的热情。我简单清洗后又准备上”战场”了。
我先将蛋打匀，然后撒入小小的，绿绿的葱花。远远望去，像是肥沃的土地上，有几颗野草点缀其中，多了几分生机。
我打开油烟机，中火，先将锅烧热，然后倒入我自认为恰好的，实则 多了的油。然后，我将均匀的蛋液倒入锅中，有”嗞嗞“的声音响起，仿佛在说:“哎呀，蛋先生，好久不见，幸会幸会。”蛋液渐渐在锅中凝固，我用锅铲先铲起炒蛋的边缘，接着，利落地将它翻了个身，就这样周而复始，偶尔蛋还会打几个”哈欠”，表示自己还活着。在我的期盼中，蛋，终于完工了。但我隐隐觉得缺了点什么。
炒蛋呈金黄色，葱花若隐若现，平摊在一张白盘子上，赏心悦目。空气中弥漫着成功的味道。我再也忍不住，拿起筷子尝了一口，不对啊！我 又细细品尝了一下，炒蛋的清香席卷了我整个口腔，唇齿留香，啊！原来我忘了放盐，我以“百米冲刺”的速度拿来盐，往蛋中撒了些盐，又拿筷子搅拌了几下。然后，我怀着“为科学献身”的精神，又当起了第一只“小白鼠”。嗯，还行，我沾沾自喜...
第一次，总会让人记忆犹深，无论成功还是失败。第一次，真好！
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