从小到大，在我身上发生了许多事情，这些事情犹如繁星点点印在我的脑海里。其中让我最难忘的是我学会了煎荷包蛋。
那是一个星期六的早晨。我的脑海里萌发了一个念想：“今天，我来做饭吧”。说干就干，我去找妈妈问：“妈妈，今天我想自己来煎荷包蛋，您来教我好吗？”妈妈愉快的答应了。
我先把锅刷干净，拿来两个鸡蛋。我轻轻地敲打着鸡蛋，可是，敲这么轻怎么能敲碎呢？我又使了一点劲，一敲，呀！用力过猛了，鸡蛋都洒到我手上了。洒到手上没关系洗干净就行了，可是鸡蛋已经被我弄得乱七八糟了。接着，我打开煤气，往锅里倒上油，我站在油锅前，端着鸡蛋，我等油热了把鸡蛋倒进锅里，在锅里翻了几下，等了一会儿，就出锅了！
妈妈尝了竖起来大拇指，我心里高兴极了！
从这件事我明白了:无论做什么事，都有技巧，做饭也一样，我以后要多学习。
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