在去年的1月3日，我在外面玩耍了一个上午，饥肠辘辘的我快速地跑回家，习惯的喊了一声:“我回来了。”但没有人应答，我走进爸爸妈妈的房间，妈妈正在床上躺着，脸色苍白，还有虚汗，我一摸妈妈的额头，好烫！原来发烧啦。我赶快拿一条毛巾泡在水里，然后拧干，铺在妈妈的头上，接着用温度计一量，还好是低烧不要急，不然我都不知道该怎么办啦。最后，我拿来两片退烧药和一杯水，让妈妈先吃了，如果还不退烧的话，就要去看医生啦。没想到妈妈吃完药，眼皮就在打架，不知不觉中就睡着了。
“现在已经11点半了，我还没吃饭呢，但妈妈生病了，不能做饭，要不……我来做吧！”我想。我打开冰箱看了看:生菜、萝卜、豆荚、……可没有一个是我会做的。这时，我看见了一小半盆米饭，好像是昨天吃剩下的白米饭呢！“要不就做蛋炒饭吧”我喃喃自语道，“事不宜迟，说干就干。”
“我就先把材料准备好吧！”首先，我拿了四个鸡蛋，几根葱，还有一些调料。准备工作完成啦！接着，我拿起菜刀把葱放在切板上，但由于害怕切到我的手，好好长时间才切掉了一点葱，但是，我每次看妈妈做饭都是把葱切成葱花，于是，我就慢慢地切呀，切呀，切呀……切的胳膊好疼，但是为了妈妈，我还是坚持下去了。
葱花切完后，我就把它放在碗里，接下来是鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋，对着灶台一敲，蛋壳便裂开了。我赶忙拿起碗，对着碗口，用力一掰，蛋液就流到了碗里，然后我又把剩下的鸡蛋也打进去，打完后，我就鸡蛋壳扔进了垃圾桶里，用筷子把蛋液搅拌均匀。
葱花和蛋液弄完后，我就就小心翼翼地把煤气灶打开。火苗燃烧了起来，我用勺子盛了些油倒到锅里。“呲——呲——呲——”听到这声音后，我不知所措了。我赶快让自己的心情平静下来，我深深的吸了一口气，回想着妈妈以前做蛋炒饭的样子。我的心情平静下来以后，就先把蛋液倒到了锅里，过了一会儿，鸡蛋便凝固了，我又把米饭倒进了锅里，放了一些调料，就正式开始炒啦，十几分钟后，香味便飞出来了，快好了的时候，我就把葱花放了进去，最后，用锅铲翻滚了几下。
终于完成啦！
我把蛋炒饭盛在碗里后，就把妈妈叫醒了。
妈妈惊讶地问:“你……炒的？”我自豪地说:“没错，就是我炒的！”妈妈尝了一口，笑着说:“还不错呢！”我心里甜滋滋的！
真高兴，我会做蛋炒饭啦！
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