世间万物,各有其魂,我称桃的魂,为桃神。
旧文典籍常会讲万物皆有灵性,我也甚是赞同老祖宗的话,你说这水果千万种,桃的味道愣还是能脱颖而出。
从印象中开始讲桃,?该从毛桃说起,老家在中国的偏北方,属旱地,适宜种植这种水果。尤其是旧社会时候,桃这种水果算是珍品,小时候亲眼见过这种树,低灌木,梨树是高高的生长分叉好多个小枝,果树跟桃树虽像,但是分叉太过稠密,桃树是那种简简单单,个子矮矮的,一棵树四五个分叉,一到四五月就会开粉红粉红的花,花褪掉长叶,呈深绿色,特别好看。
毛桃长熟的时候,浑身都是一层扎手的白毛,尤其是洗手时候,细碎的绒毛最让人浑身起鸡皮疙瘩,说痒不痒,就是刺痛扎扎的感觉,第一次吃的时候,我爸给毛桃放在水里,撒了挫盐放了进去,仔细观察过水,静置放一些时间后,水里都漂着一层白毛,瘆人的慌。
但是桃的味道很甜。记忆深刻的是我们吃稍脆的桃时,都会从桃屁股那道深深的折痕去扳开,然后剔除桃独一无二的网状桃核,就开始啊呜啊呜的啃了起来。
也有那种蟠桃那么大的软桃,超级好吃,这种吃法是直接撕开软皮,然后里头有桃水,?桃肉很软,吃到最后的时候桃核会软绵绵的包裹着丝。
我描述不出那种桃味究竟是怎样的味,但是跟其他水果完全不一样,一吃就能吃出桃的专属味道。
这几年桃的种类好像又多了油桃,这种表皮没有白毛,长的艳艳的红色,身上既有桃屁股?的特征,也有桃的甜味,还很脆。
我爸常说什么“三年桃树五年果梨什么的”?,意思好像是桃树成长比较快,民间传说里常常用桃来化做天上王母娘娘的“蟠桃”用,寓意延年益寿,但是也侧面反映桃这种水果吃了对人身体好吧。
查了资料,桃的历史还蛮悠久,?公元前十世纪中国就有了桃,难怪诗经里有这么一句叫“桃之夭夭,灼灼其华。”,用来形容女子的美貌的。由此可见,桃对中华文化也起着一定的影响。
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