我说的美食可不是现在的零食，指的是老祖宗传下来的美食。
我吃过许多美食，让我一一给你们介绍介绍吧，听完可不要流口水哦！
第一种她就是长沙的招牌菜――臭豆腐。说起臭豆腐：臭！那是一个无与伦比。香！那是人间美味啊！想当年连毛主席吃了都说“赞”，所以肯定好吃。
臭豆腐的卖相是不咋地，当时除了色，其他香味俱全。它是一块块黑色的小豆腐，起初我还认为是涂了乳白色豆腐块上的酱料。像一个个黑衣人准备跳下锅。他身上还有一层黑毛，那是一种菌类植物，有了它，臭豆腐才会更好吃哦！
现在我来介绍第二种美食，它就是湖北的美食――鱼糕。俗话说得好，“靠山吃山，靠水吃水”，湖北依靠鱼来生活，所以有“鱼米之乡”之称。到那儿做客，无论走进哪一家，彩桌上都少不了鱼糕。
当有客人来，主人总会从自家池塘里挽起晕，一条条大鱼拖回家忙着杀鱼洗鱼；主人剃去鱼骨和胸刺，然后再把鱼块放进绞肉机里绞上三遍，带绞成了碎碎烂烂的肉泥。然后按3:1的比例放入淀粉，加上适量的佐料。主人再把火烧得旺旺的，然后把鱼肉泥拍成长条放入蒸笼中，然后又把蛋黄液抹在表面上。这样就色香味俱全了。
现在是第三种，它就是兰州的美食――兰州拉面。如果你去兰州的饭馆吃饭的话，就算你没有胃口，也会变得有胃口的，因为兰州的饭馆到处弥漫着牛肉和拉面的香味儿。装拉面的碗，又大又深，像个小脸盆似的拉面，表面上漂浮着一层又红又亮的蜡烛，足足有两毫米厚啦，辣子中，还有几片白生生的萝卜片。如果尝一口，你会发现面条十分有嚼劲儿，你发现了几片牛肉，尝尝，这时你会发现它的与南方的牛肉不同，里面不放多余的佐料，原汁原味显得更加鲜美。
中国传统美食是真的名不虚传。
首发读文斋作文宝典，未经授权严禁转载