金秋九月，秋高气爽，明月当空之下，来一杯好茶，更是惬意。
我们一家对茶十分热爱，爸爸对大红袍情有独钟，妈妈则更爱花茶，而我最爱的茶，还是爷爷亲手泡的凤凰单丛茶。
记得那一天，夜色甚美，我们一家人坐在小院子里，摆着茶具与甜点，赏月聊天。爷爷是家里最会泡茶的。他拿出珍藏已久的紫砂壶。摆了个阵；又拿出单从茶，茶叶细嫩，散发出沁人心脾的香气。我一直好奇地看着。只见爷爷把茶叶轻轻放入壶中，再倒入烧开的水，盖上茶壶，笑着问我：“这道茶对我们这里人的意义吗？”我摇了摇头，爷爷把茶叶摆在我面前，又说这茶啊，意义可大了！茶叶，我们乡里都叫它“茶米”，代表茶的意义之深。我们这里人不都学会冲茶、喝茶，这可是我的根，”说罢，爷爷又让我观察茶壶，那茶盖上早已飘出令人神往的清雾。爷爷提起茶壶，茶水如飞天仙女般落入怀中，再来个“韩信点兵”，这样一杯单丛茶便大功告成！
此时，天空中的明月渐渐被遮盖，大家也都拿起茶杯说：“喝茶，喝茶……”我一向不爱喝酒茶，可经爷爷一说，我好奇地尝了一口，这茶的味道在口中绽开，先苦后甜。正如文彦博说：“蒙顶露芽春味美，湖头月馆月吟清。”抬头便看见爷爷慈祥的笑容。“好喝吗？”爷爷说着也喝了一口。“这茶啊，可不一般，得经历了多少苦难才有这般味道。这茶如同我们的人一样，先苦一阵子，才能尝到甜头，爷爷也不能一直陪着你嘛，有些事情你们都要自己面对，记住，这些茶都是我送给你的礼物，千万不要忘记。
我望着爷爷。爷爷的脸庞似乎老了许多，他抬头望着空中那轮明月。眼里仿佛又说什么我不解，此间真是催人老。几个月后，爷爷与世长辞。而我后知后觉才发现那竟是我们跟爷爷的最后一次吃茶。那杯茶我也一直放在心上，无法抹去。我也终于明白了，爷爷眼里的那段情——原来是那段对茶米的不舍。
又一个九月，又一轮明月，又是那一杯茶，物是人非，我爱我家长的单丛茶……
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