今天我放学回家，发现家里空无一人，静悄悄的，“妈妈呢？”我一直不解的想着，打一个电话才知道，又去忙了，要晚点回来。唉！只给我留了两桶方便面，“......”我无语了！难道妈妈中午只吃方便面？我心里便萌发了一个自己做饭的念头，“做什么呢？有了！就做我平时最爱吃的蛋炒饭吧！”想到这，我立刻行动了起来。
第一步，打鸡蛋。我从冰箱里拿出了两个圆溜溜的大土鸡蛋，心里正盘算着怎么做时，一个不小心，我摔碎了一个鸡蛋！完了完了！唉！浪费了一个好鸡蛋啊！我处理掉那颗“光荣牺牲”的鸡蛋后，再拿出了一个鸡蛋，我学着妈妈的样子，小心翼翼的把鸡蛋的侧面打开，蛋清就出来了！可打的蛋，蛋壳总是碎，算了！毕竟第一次嘛！把鸡蛋搅匀后，我开始了第二步。
第二步，做饭。我算了算我和妈妈的量，倒入了适当的米，便开始淘米，最后蒸米。嘿嘿！看来做饭也不难吧！
第三步，切葱。我开始切葱了！可我笨手笨脚的，又心不在焉，还自以为很简单，结果，不是切的和线一样大，就是切的比蚂蚁还小。我才意识到了问题的严重性，这才细心起来，经过我的认真修改，葱才想那么回事。
第四步，加火腿。为了让妈妈吃起来很美味，我拿出前几天刚买的火腿，把它切很漂亮，“妈妈一定会满意的！”我在心里暗暗地窃喜着，可一个不留神，我就切到了手指，修长又纤细的手指顿时流出了鲜血，我感觉拿出创可贴包扎好，火腿就在受伤中切好了。
第五步，也就是最重要的一步，炒菜。我生好火，把蛋倒入锅里炒了一下，又把饭、葱和火腿倒进去炒，大概差不多炒熟后，我放了一勺盐和一点点酱油，再炒，新鲜可口又有营养的蛋炒饭出锅喽！
正好妈妈回来了！她看见了这一切和我受伤的手指，清澈的泪水顿时涌了出来，她尝了一口我的蛋炒饭，笑着说:“真好吃！最重要的是 我的女儿终于长大了！”我一把抱住妈妈，两张嘴巴都笑了，就像盛开的荷花一样，是那么甜，那么幸福......
通过这件事，我才真正体会到当妈妈的不易！
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