三月三的习俗
今天是农历三月初三，都说在这一天，家家户户都会用荠菜和鸡蛋一起煮。在我们这里有这样一个传说：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把荠菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。此事传开，人们都纷纷用荠菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，荠菜煮鸡蛋，就在沔阳形成了风俗。以后逐渐传开，在江汉平原一带也盛行起来了。
这远古流传下来的下来的风俗，现代人们依旧照办-------一大清早，人们就从田野里采来一把荠菜，洗净后放入锅内，加适量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、酱油等佐料，同鸡蛋一起煎煮，将鸡蛋煮熟后捞起食之，这既是美味食品，又可以健身治病。荠菜，一名地米菜，又名地花子。《本草纲目》载：佛家常以荠菜作挑灯杖，据说夏日可驱除蚊虫，故荠菜又名护生草。
在今天，我也不例外，吃到了美味的荠菜煮鸡蛋，听老师说，这荠菜煮鸡蛋还能清火解毒呢！我放学回到家，连忙从锅里拿出三个热腾腾的鸡蛋，顾不上烫，急急拨开蛋壳，一口气吃了三个还想吃。难怪我们这里流传着一首歌谣，也是赞美荠菜是一种美味佳肴的。歌谣是：“地米菜，蒸蒸菜，一阵香气飘门外，好吃婆娘闻到了，急急忙忙拿碗来，吃了一碗又一碗，厚着脸皮还要带。”