壮族是中国的少数民族之一，也是中国少数民族中人口最多的民族之一，总人口高达100.45万余人。
壮族是一个十分好客的民族。不论去到任何一家村寨做客，都会被认为是全村寨的客人。往往是几家人轮流请客吃饭。他们平时就有互相做客的习，一家杀猪必定请全村每一家来一人，共用一餐。招待客人时必须要准备好酒，这样才显得隆重。
客人到家，必定在自己力所能及的情况下为客人准备好最好的食宿。对待长者和新客十分热情。用餐时必须要等年长的老人入席之后才能开饭；长者没动过的饭菜，晚辈不可以吃；给长辈和客人端茶、盛饭时必须要双手奉上，而且不可以从客人的面前递，也不可以从背后递。吃完饭后的晚辈要依次对长辈、客人说过：“慢吃”后，方可离席。
一说起壮族不得不让我想起了壮族的五色糯米饭。五色糯米饭俗称五色饭。因糯米饭呈灰、黑、黄、紫、白五种颜色而得名。五色糯米饭是壮族用来招待客人的传统食品之一。
每逢清明节、农历三月三、四月八等传统节日，壮族群众家家户户都会做五色糯米饭吃。用于赶歌圩食或祭祖祭神。
百里不同风，千里不同俗。壮族这个独特的民族，像一朵艳丽的奇葩开在祖国五十六个民族之中。然而她还要我们去慢慢地去识她，不断地去了解她，不断的地去渗入她。
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