失业了。
窗外飘着雨。
我躺在床上,无聊至极。
卡啦一声响,房门被打开了。
媳妇风尘仆仆的从外面走了进来,身上还带着丝丝的雨气。
她刚刚送完孩子上学,又顺道去了趟菜市场,手里提溜着猪肉。
猪,猪,猪,快起来吧,整天醉生梦死吧!媳妇两眼瞪的溜圆,朝我一阵机关枪似的突突起来。
我假装睡眼惺忪的说到,哎呀,肚子疼,可能是吃坏肚子了,哎呀,起不来了。
媳妇放下肉,整理了一下衣服,关切的说道,可能是吃了凉东西了,来,我给你揉揉吧。
我只好配合。
她轻轻的揉着我的肚子,你别说,还真有两下子,就像肚子上放了个热水袋,感觉肚子热乎乎的。
就在我迷迷糊糊,享受着国王般的待遇时,媳妇突然痛下杀手,狠狠的在我屁股上扭了一把。
我嗷的一嗓子,感觉屁股被撕掉了一块肉,立马从床上蹦了起来。人也立马精神了。
去,把芸豆摘摘,今天包芸豆猪肉饺子。媳妇笑着说。
她竟然还笑得出来。
摸着紫了一块的屁股,望着媳妇晃来晃去的九阴白骨爪,刚到嘴边的一万个对她的“友好问候”,硬生生的给憋了回去。
芸豆是我爸农村自己种的,绿色无污染。
我垂头丧气的摘着菜,还不敢挪屁股,每挪一下屁股,都会疼得我嘬牙花子。
芸豆摘完了,我用水冲洗了两次,然后放到锅里蒸熟。蒸芸豆这个过程,在我们当地叫做炸一下。小时候妈妈炸熟了芸豆后,都会给我拿几根大的吃,大芸豆里面的豆特别好吃。
媳妇在那里和面。
面是她爸爸自己种的麦子,自己去村里磨面机磨的,品相味道特别正。
刚拿起手机,九阴白骨爪又说话了,剁肉馅去。
案板上的猪肉,鲜红有光泽,摁下去还能反弹,是块好肉。
看着肉,想着我,真是人为刀俎我为鱼肉啊。
为了能剁肉快一些,我先把猪肉切成丁。
剁肉的过程中,在肉里撒上葱花,舀上一勺豆掰酱,这都是媳妇教给我的。
肉馅剁好,芸豆剁好,接下来就是调馅儿了。
调馅儿是个技术活,非媳妇莫属。
看着媳妇晃着九阴白骨爪,娴熟的撒上带有灵魂气息的调料,我的屁股不仅又哆嗦了一下。
面醒好了。
我负责擀面皮,因为我只会擀面皮。
媳妇负责包,谁让她是九阴白骨爪呢。
我摆开架势,左手抓着擀面杖,右手摁着着面团子,面皮在手中上下翻飞。
也不知咋的,从我手中飞出的面皮大多数是椭圆形的,半方形的,甚至还有三角形的,唯独圆形的太少。
不得不佩服,九阴白骨爪的包饺子手艺没的说,什么方形,三角形的面皮,到了她手里一摆弄,通通变成了漂亮的饺子。
有时候媳妇会在我下饺子的时候自己再多包一些,然后把多包的饺子放到冰箱冷冻起来。
下饺子,我有个小技巧,就是饺子开锅后,我再倒上一些凉水,让锅再开一次。
饺子装盘后,先要放在灶王爷的地方敬一下。
热气腾腾的饺子出锅了,我感到特别满足,特别有成就感,心情也在不知不觉中好了起来。
有时候我在想,为什么我把饺子皮擀成了三角形,媳妇也不问,也不说,仍是坦然的包着。
我怎么想也没想明白。
也许饺子皮就像人的外表,外表没那么重要,重要的是饺子馅要鲜美,人的内心要真善美,夫妻关系要和谐。
不知道媳妇是不是这样想的,我想她应该是这样想的吧。
【作者的话】写一写生活中的故事,人生的感悟。 希望大家互相沟通给予技巧上等各方面帮助,谢谢
(文/星光灿烂)