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初夏时节,这里的桑葚熟了

评分作者:知秋红叶时间:2020-05-15 17:07
初夏时节,这里的桑葚熟了

  初夏时节,艳阳高照,惠风和畅,单位工会举办户外活动,组织员工到市郊一休闲农庄釆摘桑葚。

  这是我第一次摘桑葚。小时候见过桑叶,用桑叶养过蚕,但没见过桑树(记不起那些桑叶是怎么得来的),也不知道桑树还能结出这种可以吃的果子。

  从市区出发,驱车约半个小时,我们来到了这个隐藏在连绵起伏的丘陵之中的农庄。进入农庄,拾级而上,只见漫山遍野的桑树,长得非常茂盛,郁郁葱葱,微风吹过,桑叶翻飞,似乎有千万只小手在欢迎着我们的到来。

  每棵树上都密密麻麻地结满了桑葚,半个小指头大小,形状象一条条吃得滾圆饱胀的蚕,有的刚长出来,呈暗红色,硬硬的,有的熟透了,呈暗紫色,有点软。我随手摘了几颗品尝,味道酸甜酸甜的,跟小时候吃过的野生泡有点类似。

  据农庄老板介绍,这一大片山丘都是他们承包的,种的全是桑树,用他的话说:满世界都是。大家可以自由釆摘,也可以尽情品尝,不要钱(但吃坏肚子,责任自负),若要带走的话,则按每斤30元付帐。

  于是,我们在农庄里每人领到一个小蓝子,一顶斗笠,便迅速开展了采摘行动。大家边摘边吃,笑语喧哗,好不快意。

  我也带着新奇和兴奋加入了采摘的大军。我们从售卖部出发,沿着山坡一路往上摘,到了山顶以后,只见漫山遍野到处都是挂满了果子的桑树。经不住一树一树果子的诱惑,到达山顶以后,釆摘大军很快就分崩离析,化整为零了,一个个隐没在那高低起伏的林海之中。

  我没有年轻人那么好的体力,不愿意走的太远,便围着山顶的观望台采摘。其实,置身于桑园之中,并不用走的太远,因为现在正是桑葚的盛产期,每棵树上都挂满了果子,有的把树枝都被压弯了。尽管农庄里专门请了人来摘,但仍然赶不上一拨一拨的成熟,很多果子熟了以后掉在地上,或烂在树上。

  因此,在采摘的过程中,我都是选择那些熟透了的果子来摘,完全熟透,看相好,且觉得干净的,就送到口里,当场吃掉,一饱口福;刚好成熟,一时吃不了的则丢到蓝子里。就这样,我一边摘,一边吃,一边观赏四处的美景,很快就摘了满满一蓝子,都是那种上好的暗紫色的果子,一颗一颗的,光鲜饱满,煞是可爱。拿到售卖部一称,足有两斤多。

  在售卖部里,我一边过称,一边跟工作人员交谈起来。据工作人员介绍,他们的农庄主要是种桑树,摘桑叶,采桑葚,供人们观光休闲。但并不养蚕,因为南方的蚕子,除了供小学生们学学生物知识之外,那蚕丝的质量还是上不了台面的。

  桑葚从五月初开始挂果,采果期大约有一个多月。桑葚除用来观赏和供人们采摘之外,多余的则用来加工,做成桑葚干,或酿制桑葚酒。在售卖部的简易货架上,就摆放了很多种桑葚酒,有红得象玛瑙一般的发酵酒,也有白得纯净透明的蒸馏酒。据工作人员说,这种蒸馏酒的度数可以达到60度,味道纯正,口感很好……哇!没想到这桑葚还有这么多的功用,真是长见识了。

  由此我还想到,这桑树真是个宝啊!不仅叶子能养蚕,给人们提供绫罗绸缎,还能食用,做成桑叶饼,为人们裹腹,果实还能吃,做休闲食品,能釀酒,做成琼浆玉液……人们穿的、吃的、玩的、喝的,它都能提供,这真是上天赐给人类的宝物。

  在这里吃过晚饭,大家便带着各自的劳动成果回家。回到家里,见到满满一蓝子的桑葚,老婆可高兴了,她留下一些自已吃,又送了一些给左邻右舍,让大家一起分享我的劳动成果,大家都很高兴。然而,真正高兴的是我自己,因为今天的劳动,我不仅尝到桑葚的美味,感受了采摘的乐趣,还学到了很多关于桑树的知识,让我对桑树这一古老而神奇的物种有了新的认识。
  (文/知秋红叶)

  【赠言寄语】一种似曾相识的感觉,勾起了我的回忆,加油!继续努力!