我无缘尝遍天下美食,唯独迷恋慈母排骨牛!——题记
对于家境贫寒的孩子来说,本应该对很多美食流连忘返,情有独钟。但是,我却随着年龄的长大,对很多美食仿佛都失去了兴趣一样,像得了厌食症一般,毫无追求,以至于现在体弱消瘦,性情急躁孤僻。
其实,也不是没有喜欢的美食,也许应当感谢父母养成的不挑食的好习惯吧!敢问,天下哪个孩子会嫌弃母亲做的美食呢?我反正就因为母亲做的一样美食而让我敢口出狂言!不知道什么时候开始,我喜欢上了狂吃一种美食,而且唯独是母亲亲自做的美食——牛排骨。
我不知道为什么,外地上学的时候,和朋友周末经常外出,吃好喝好,美食更是选择无限,但是,不知道为什么,我总是时时刻刻想吃母亲做的牛排骨,以至于朋友同学都笑话我是“妈妈的好孩子”!其实,想想母亲做的牛排骨,还真有许多窍门!
牛排骨先用盐水浸泡一两小时,然后准备生姜,青萝卜,生辣椒,有时,还有老陈醋,有了这些材料,母亲就轻松做成了我最迷恋的美食了,吃排骨时,虽然有时候全是肥油,但是,经过母亲那样一处理后,家人们都“都抢着要吃”完!
小时候,我总是撒娇想吃牛排骨,恨不得让妈妈天天做着吃。慢慢的,我发现,我不好意思再撒娇了,因为,我的母亲年迈了,因为,我也长大了,心里就是再想吃,也舍不得吃。但是,我有了一个愿望,我想让母亲品尝到更多的美食,至少,我想让母亲好好尝尝儿女们给她做的美食。
(文/任远)
【赠言寄语】写自己为什么喜欢吃牛排的原因,来体现出母爱的伟大。 小时候总是嫌母亲做的饭这不好那不好,长大了才知道,母亲做的饭菜才是最好吃的。