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滴酒不染

评分作者:秋天的随笔时间:2019-10-19 19:35
滴酒不染

  德国,啤酒的故乡,全世界德国啤酒的种类最多,平均每人的销量也是最多。据统计全世界的啤酒种类大约有1万5千种,可三分之一以上在德国,大约有五千到六千种不同的啤酒,而德国人平均每人每年,注意是平均每人每年,消耗500瓶啤酒。

  德国人喝酒就像我喝水一样。德国有个节日是各党派政治家的节日“圣灰星期三”德语Aschermittwoch,它是来自拉丁语Feria quarta cinerum,一个星期的第四天。很多西方国家的日历是把周日作为星期的第一天。上帝在创世纪时辛苦地工作了六天,第七天才休息的。西方佬们号称自己是虔诚的基督徒,上帝的忠实信仰者,可还是违背上帝的意愿,把星期日作为星期的开始,也就是说,先休息后工作。

  “圣灰星期三”是基督教复活节前第六个星期天前的星期三。这一天起,开始了长达40天的大斋期。紧接着就是基督教的最高节日-----复活节。所以这个“圣灰星期三”是德国一个很重要的节日。德国各党派政治家利用这个节日大肆搞自我宣传。名义上开始“大斋期”,实际上就是喝酒,各党派都庆祝喝酒。

  说到现在,你们一定以为“圣灰星期三”是放假的把,错了!我们贫民必须上班,至少我们这个州的老百姓是这样,要缴税。

  在2012年的基督教民主党的“圣灰星期三”庆祝会上,一位酒吧服务员由于见到德国总理迈克尔太激动了,把手上端的5杯,每杯一升的啤酒,全部倒在了总理的身上。冰冷的啤酒让总理非常冷静,端起自己的啤酒对着这位服务员说,干杯。5杯酒倒在身上算啥,有酒喝就行。

  从政治家到贫民百姓,酒,特别是啤酒不能少。去德国人家做客,地窖里都有几箱啤酒摞在那里,冰箱里随时都放满了冷啤酒准备着。德国最著名的民众狂喝酒的日子是德国的10月墨尼黑啤酒节。说来奇怪,10月啤酒节,应该是在10月份咯?错了,在9月份。10月啤酒节原始巴伐利亚州的墨尼黑,然而近些年,商业抄作,全国都搞10月啤酒节了。当然,也由此带动了其它行业。

  不扫大家的兴

  德国人中有不喝酒的,但不会喝酒,没听说过。来德30多年,最大的遗憾是滴酒不沾,不是不沾,是不能沾。朋友们都说,德国这么多种啤酒,不能品尝,实在是人生一大遗憾。

  80年代中刚来德国时,中国学者周末没事经常聚在一起。有时一同散步几十公里,有时相聚,各自烧家乡菜,或一同包饺子,关键是大家一同参与。聚会自然也离不开酒。然而我从小到大没有喝酒环境。为了不扫大家的兴,听酒前辈的话,喝!当时无论是访问学者还是留学生租的房间本来就小,挤了十几个来自五湖四海的各路穷学者,加上烟酒一薰,房间里的空气可想而知。

  为了不扫大家的兴,喝!第一口酒到了嘴里,哇!地叫了起来,这是什么东西,这下明白了!为什么古书里也有把它形容成马尿的。

  听喝酒“长者”的话,要练,常喝就没事了。那就练吧!然而每当喝了一二口酒后,没有五分钟,便晕头转向,为了装样没事,一手搁在桌子撑着头,一手搭在桌子上,手指头还不断地敲者桌子,发出滴滴嗒嗒的响声,像是给人发摩斯电码,一点一杠…, 醉生梦死,真的快要死了。还好不会喝酒的不只是我一个,就是我们这几个轮番去厕所。有几次为了不让人听出什么,便打开水,让巨大的下水声压住会使人更加恶心的声音。最后实在是没什么可恶心的了,也只有发出几声“呕呕”。

  见此情景,有人说,看来你真不会喝酒,下次还是少喝点,大部分都说,没事,多练练就会有酒量了……为了不扫大家的兴,练吧!练!

  终于要命了!

  这是一个除夕晚,是穷学者聚会的好机会。和往常一样,吃喝聊。原本想这次不喝酒了,然而又想,可能这样不太好。于是我也就和往常一样,几分钟就要去洗手间,这个一平方的小屋此刻成了我的自由天堂。斜靠在墙上,反坐在马桶上,双手交叉靠在马桶的蓄水箱上,头不由自主地一会儿靠在自己的左臂,一会儿右臂上。直到一次完全不行了,最后怎么被送到医院的都不知道。

  诊断结果,酒精过敏,对酒精反应过于激烈。可能德国还是第一次遇到这样的病例。我怀疑他们在我昏迷时拿我做了不少试验,因为昏迷中,仿佛看到迷迷糊糊的“外星人”在我面前逛逛悠悠。

  还没出院呢,就对天发誓,从此再也不喝酒了。酒不喝,自然很多活动就不参加了,什么聚会啦,什么啤酒节啦,狂欢节啦,周末酒吧小道消息会啦,等等,都取消了。去了不是他人扫兴就是自己扫兴。德国人上班是不可以喝酒,下班回家第一件事,打开冰箱拿出啤酒,在门口晒着太阳喝着冷啤酒,可我拿着玻璃杯到了茶水,在门口乘着阴凉喝着温茶,邻居间就这样打招呼了。

  天意,做宅男加超级奶爸,老婆儿子喜欢。各位,抱歉在先了,原谅酒后吐真言!
  (文/秋天的随笔)

  【赠言寄语】讲了很多,最后一段话较吸引我,超级奶爸,对于家庭的付出,责任,很多很多,唯有自己内心平静如湖面般,放荡不羁爱自由就这样说再见吧。