就在前些日浅谈了酒德，应部分文友渴求，今又闲着，不妨也略谈酒与诗.歌。
春去秋来，寒易暑往，五谷杂粮在辛勤播种者的汗水浇灌之下，一年复一年，一季接一季地收获着，酒也在一朝又一朝，一代又一代人的心里酝酿着希望。并在人们悲欢离合，喜怒哀乐中杯杯盏盏、碗碗坛坛地流动着。酿造了数千年的酒，饮了数千年历史的酒，就有多少文客诗人写过数不清首的诗或歌。有离别行，讨伐出征，胜利庆功，公祭私奠，婚姻嫁娶，各种与酒有关的活动就有那与酒结缘的诗词或歌舞出现。特别是酒诗，诗中有酒丶酒后有诗。单从生活的某种意义上说，中国的古诗多是酒的诗，封建社会时的歌舞多是为酒客的歌舞，唐宋时期的诗词歌赋也多为酒的文学。
酒言诗，诗赋酒，就像前世结下不解的姻缘。在《古诗十九首》中就有：服食求神仙，多为药所误。不如饮美酒，被服纨与素。在旧中国封建制社会，人多信神灵，一些少有的文化人却又多抱怨怀才不遇，继而隐居或为游迹江湖，多嗜酒好作诗，以酒为媒，借酒抒情，以情言志的不在少数。一面抨击封建社会的黑暗丑恶，宣泄对上层达官显贵尘封守旧丶痈懒低俗的抗争与蔑视。一面显示自己文才以便得到上层权贵社会的重用。也有那代表另一种人生哲学的“醉生梦死”的处世观，如南明小朝廷皇帝朱由崧曰：万事不如杯在手，一年几见月当头。明王朝复国的希望，就断送在了他喝酒的杯里？而范云在《赠学仙者》云：春酿煎松叶，秋杯浸菊花。相逢宁可醉，定不学丹砂。另张翰曰：使我有得身后名，不如即时一杯酒。唉！也难怪人各有志。
大诗人陶渊明，恐怕是诗酒结缘的酒诗第一人了。他不但饮酒，且好作诗，诗中几手篇篇有酒。杜甫在巜可惜》一诗云：宽心应是酒，遣兴莫若诗。此意陶潜解，吾生后汝期。陶渊明又名陶潜。诗仙李白一生嗜酒，诗风豪放，比拟夸张，富于浪漫，激情奔放。杜甫在《饮中八仙歌》中曰：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。太白在给妻子的《寄内》诗言：三百六十日，日日醉如泥。又《襄阳行》中曰：百年三万六千日，一日须倾三百杯。在《将进酒》诗中说：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。（金樽即是金贵的酒杯）天生我材必有用，千金散尽还复来。...会须一饮三百杯...古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名...与尔同销万古愁。
杜甫，字子美。在现存一千四百多首诗中，诗中有酒的三百余首，各位算一下占了他的诗总首数的百分之几？早在十四五岁时作的《壮游》诗曰：往昔十四五，...性豪业嗜酒..饮酣视八极，俗物多茫茫。他与李白是至交诗友也是酒友。有诗为证...怜君如弟兄。醉眠秋共被...。在《曲江、其二》中曰：朝回日日典春衣，每向江头尽醉归。酒债建党行处有，人生七十古来稀。又...艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。在漫游的日子他借着酒兴一蹴而就写下了《羌村》...莫辞酒味薄，黍地无人耕。兵革既未息，儿童尽东征...。欲意辞官还乡：白首放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
饮中八仙之一的张旭在《醉歌行》中曰：...吞咽犹恨江湖窄。...敌饮都无两三客...流霞畅饮三百杯……天地闻知酒量洪，敕令受赐三千石……东君命我赋新诗……信笔挥成五百言……一饮千盅百首诗，草书乱散纵横划。苏轼更是：花间置酒清香发，争挽发条落香雪。明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今昔是何年……他嗜酒，但更会酿酒。他说酿酒如酿诗，有诗曰：俯仰各有志，得酒诗自成。酿出了好酒，也就写成了好诗。《水浒传》第三回中有一诗曰：……能添壮士英雄胆，善解佳人愁闷肠。……男儿未遂平生志，且乐高歌入梦乡。
唐代边塞诗人王翰的《凉州曲》曰：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回！王维的…劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。这是以酒饯行的送别辞，友人欲意离去，主人殷勤劝酒。从古至今，不知这诗句引起过多少离人的共鸣啊！
还有那……桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花下坐，酒醉还来花下眠，
半醒半醉日复日，花落花开年复年，但愿老死花酒间……车尘马足富者聚，酒盏花枝贫者缘。……别人笑我忒疯癫，我笑他人看破天……。这又是一种怎样的心态呢？是不是：无花无酒就锄作田了？
最经典的还是李太白的：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。请君试问东流水，别意与之谁短长。你看那滚滚东流去的水，即便有意抽刀去阻断它，却还是日夜奔流不息，到海不回头啊，举起杯中的美酒，一饮而尽，本想以为这样能消除心中愁怅，可曾知道旧愁未消又添更多新愁！我请你去问那东流之水，比起那人间离别的愁意，她们谁短？谁更长呢？
【作者的话】劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。请君试问东流水，别意与之谁短长？
（文/忠爱召读）