光阴荏苒岁月如梭，转眼间又是一个端午节的来临，让人情不自禁的缅怀起战国伟大诗人、政治家——屈原。粽子引他而起，源远流长。
不擅长家务的我，应小女的要求，也开始筹谋着，怎么包粽子。接她放学后，我们就去市场购买包粽子所需的原材料，主料是糯米，粽子根据个人的口胃和饮食习惯，加一些别具一格的配料，有红豆、绿豆、花生、红枣、葡萄干、腊肉、香干……等。
买了四斤糯米，一斤半花生和一斤半绿豆，店主还嘱咐我，花生和绿豆要先泡上一段时间，米洗净淘干，放少许的碱，在米里面搅拌，在米渐变颜色后，就不用再放碱，否则包出来的粽子，吃起来的感觉是青涩的。
包粽子，当然少不了棕叶和棕榈树叶，棕叶是用来包粽子，从山上采来的棕叶，青翠，丰润，肥大，香味也格外清纯且浓郁，棕榈树叶且是用来捆棕叶包裹着的粽子，剔掉棕榈树叶中间那根修长的“龙骨”，再到沸水里面煮上一会，棕榈树叶在绑时就显得更加的柔滑而有韧性。
端午节，我特意起了个大早，仔仔细细的洗好叶子，和好花生和绿豆，碱泡过的糯米略带金黄色，色泽润滑亮丽而饱满。
一切准备就绪后，在着手要包时，顿感束手无策，虽说，这些年，吃过的粽子不计其数，真正包粽子，还真是“新娘子上花轿头一回”，双手拿着粽叶左右翻转，忖思着叶尖和叶根摆放顺序，卷成一个圆锥形时，那个缝隙足以漏掉一颗花生粒，又尝试着再卷一圈，缝隙略为精致一点，容放的空间就变得狭小而细长。
一手握住刚刚卷好的棕叶，就像小心翼翼捧着奥林匹克的金牌奖杯一样，激动而又紧张，兴奋的同时又忍不住竭力的屏住呼吸，生怕自己微微的颤抖，这份辛苦就功亏一篑。
右手轻轻的往里面放入调好的糯米、花生和绿豆，并用筷子慢慢的的捣，让结构更为紧凑，据说这样包出来的粽子好吃些，当糯米、花生和绿豆放满之后，就得把起先预留的棕叶，把整个口子遮住，并折叠好三角形状，再用棕榈树叶绑上，为了这种特殊的造型，可让我煞费苦心，不管我向左还是向右，总是无法完美的诠释，一不小心把棕叶给捯饬破了，包好的粽子变得松散又回到盆里。我不得不再次重复最初的程序，为了保险起见，我用上了两棕叶。
绑粽子，可真得算上一项技术活，在本就不成型的“三角形”之间，要找准两个角和棕身加固，又要绑着头还能抓住尾，就像“大鹏展翅”一样，要准又要稳。依稀记得母亲以前包时，把棕榈树叶直接挂在椅子，一手拿粽子一手绑，手法和动作娴熟而优雅，轻而易举，不费吹灰之力。我尝试着用这种方法做，叶子不听使唤，不仅没有绑好，反而让所有的棕榈树叶前仆后继的从椅子上往盆里面掉。我只好扯散棕榈树叶，先绕了一圈之后，就放在盆里，双手按住绑，管它死结活结，能固定住的就是好结，谁说的“杀鸡焉用牛刀”，我感觉“牛刀”未必能驾驭得了。
洗好的锅里放上水，水中间放上一个蒸菜用的架子，架子上放着溧水的小盆，再把包好的粽子放在上面，开起大火呼哧呼哧的把锅底全部包围了起来，全神贯注的盯着，滚烫的沸水掀起一层层浓烟，粽子在如梦如幻的袅袅烟雾中若隐若现。一个多小时了，锅里的水已经被蒸发得所剩无几，粽子除了色泽略有变化，没有熟的预告，我只好又加水，转身问坐在看电视剧的父亲，“粽子蒸了一个多小时，怎么都没有熟呢？”我父亲可逗了，“每次都是你母亲在包粽子，我也不知道怎么弄的。”我瞬间觉得好尴尬，空气都凝固了。
电话拨打远在长沙妹妹家的母亲，母亲听说我是“蒸粽子”，所有人顿时大笑起来，隔着屏幕，我都能想象她们哄堂大笑的模样，有鄙视也有嘲笑，我羞愧得恨不得有个地缝钻进去，因为我和我的朋友做过草粑粑，知道草粑粑是用蒸锅蒸的，我哪里知道粽子要用水煮啊，一时不知所措。我说，父亲那现在怎么办？父亲说，那就像过年蒸粑粑一样，多蒸上一段时间总会熟的。
粽子在我们的期待中，总算熟了，要说这是端午节的祝福吧，还真是姗姗来迟，父亲品尝起第一个“脱颖而出”，热气腾腾的粽子，在慢慢褪去华丽的绿衣中亭亭玉立，香味扑鼻。父亲说，这个粽子好吃，碱不多不少恰到好处，糯米的粘软，花生绿豆的香味气息，顺着喉咙沁入芬芳，真是妙不可言。
真是初生牛犊不怕虎，没有师傅，没有别人的言传身教，竟然包起了粽子，又歪打正着了父亲的胃口，想想好笑，又感觉到特别骄傲。
前两天，父亲又叨念起端午节的粽子好吃，再说有了第一的失败作铺垫，内心不再茫然无措，小宝喜欢吃净是糯米的，说是煮着吃，顿感有些难为情，因为怕自己绑不好，煮的过程中，米粒会膨胀，怕糯米挣脱绳子的禁锢，到时可就是“黄金满锅”了。既然有要求，也只好硬着头皮上，我努力的寻找，总结尽量绳子不松动的包粽子方式，放了二十几个在锅里，然后加入没了粽子有两厘米的水，放大火煮了四十几分钟，在掀开锅盖的那一刻别提多紧张了，我忐忑不安的等待着意外与惊喜，除了两个调皮的粽子，其他的完好无损，我惊讶得按捺不住内心激动的心情，天了，我真是太有才了。
信心来源于成功的实力，我折腾，我摸索，慢慢的，我总结出包裹结实的方法，叶片的大小，长短，宽窄，我都能随心所欲的操控，粽子的形状，在我的手心里可方可圆，可大可小，像变魔术般轻而易举，实践出真理。
（文/英鑫媛子）